Jajan Teknisi – Dalam perjalanan menuju penurunan berat badan, pilihan makanan menjadi kunci penting. Meskipun mungkin banyak yang memilih makanan ala kebarat-baratan saat diet, Indonesia memiliki makanan tradisional yang tak kalah sehat dan cocok untuk konsumsi saat menjalani program penurunan berat badan. Berikut adalah beberapa ide makanan tradisional Indonesia yang dapat menjadi pilihan tepat selama menjalani diet.
1. Gado-Gado
Gado-gado, makanan khas Betawi ini, terdiri dari sayuran hijau, tauge, kentang, dan telur rebus, disiram dengan bumbu kacang, dan disajikan dengan tahu goreng. Meski biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, untuk opsi diet, sebaiknya hindari tambahan karbohidrat. Gado-gado kaya serat, membantu pencernaan, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Urap
Makanan khas Jawa ini terdiri dari sayuran rebus seperti bayam, kangkung, tauge, kacang panjang, dan daun singkong. Bumbu-bumbu tradisional memberikan cita rasa unik pada hidangan ini.
3. Karedok
Kelebihan serat pada karedok membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
4. Pecel Sayur
Pecel sayur adalah hidangan dengan bumbu kacang yang berbeda dari gado-gado.
5. Pepes Tahu
Jika bosan dengan sayur-sayuran, pepes tahu bisa menjadi alternatif menarik. Tahu yang terbuat dari kacang kedelai mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Dengan memasukkan makanan tradisional Indonesia yang sehat ke dalam menu diet, Anda tidak hanya mendukung penurunan berat badan tetapi juga memastikan asupan nutrisi yang seimbang. Cobalah variasi hidangan ini untuk memberikan sentuhan lokal pada perjalanan kesehatan dan penurunan berat badan Anda.
